piątek, 5 kwietnia 2019

TOKAJ & CO - SŁOWACKI STYL TOKAJU...

Słowacki, winiarski region Tokaj, to najmniejszy i zarazem najcenniejszy region winnic na Słowacji. Wraz z częścią obszaru znajdującego się na Węgrzech tworzy jednolity, historyczny region winiarski Tokaj. Zajmujący 910 hektarów po stronie słowackiej teren stanowi jedną szóstą całkowitej powierzchni regionu Tokaj.


Słowacki Tokaj miałem okazję poznać „bliżej”, kiedy dane mi było degustować Tokajský Výber 3 putňový z 2011 roku, o którym pisałem w artykule W cieniu Tokaju – Tokajský výber. Zaciekawiony odmiennym od węgierskich Tokajów stylem, postanowiłem skorzystać z zaproszenia lokalnych winiarzy i odwiedzić, ten historyczny region, którego niewielka cześć położona jest po stronie słowackiej. W odróżnieniu od węgierskiej części zajmującej około 6000 hektarów, zlokalizowanych wokół 27 wiosek, słowacki Tokaj to ledwie 910 hektarów obejmujących dwie gminy, z jedynie 7 wioskami.
 
 
O tym co skrywają słowackie, tufowe piwnice i jakie wina tam powstają... przeczytacie na exumag.com
 

poniedziałek, 1 kwietnia 2019

XI FESTIWAL WIN NIEMIECKICH...

Niemiecki Instytut Wina zaprasza na 11 już edycję Festiwalu Wina Niemieckiego, która odbędzie się 11 kwietnia 2019 r. w Domu Towarowym Braci Jabłkowskich w Warszawie.


Niemiecki Instytut Wina zaprasza na 11 już edycję Festiwalu Wina Niemieckiego, która odbędzie się 11 kwietnia 2019 r. w Domu Towarowym Braci Jabłkowskich w Warszawie.

Na festiwal przybędą liczni producenci win niemieckich, z których większość chce nawiązać kontakty handlowe z polskimi importerami. Prezentowane będą wina nie tylko z popularnych regionów takich jak Mozela, Rheinhessen i Palatynat, ale także z jeszcze mało obecnej w Polsce Frankonii, Badenii, Wirtembergii czy Nahe.

Goście z branży winiarskiej i HoReCa będą mieli okazję nawiązać kontakty z producentami i importerami, a także porozmawiać z Królową Wina Niemieckiego Carolin Klöckner.

W ramach festiwalu odbędą się Masterclass prowadzone przez Tomasz Prange-Barczyńskiego.


W ramach tegorocznego festiwalu gościć będziemy producentów z 8 regionów winiarskich:

1. Badenia: WG Britzingen/Markgräflerland eG, Weingut Kilian Hunn,
Weingut Martin Waßmer, Weingut Rudolf Zimmerlin GmbH, Weingut Rieger


2. Frankonia: Fürstlich Castell’sches Domänenamt, Weingut Emmerich

3. Hesja Nadreńska: CS Becker GmbH, Weingut Familie Erbeldinger, Weingut Bernhard, Weingut Schneider Müller, Weingut Ernst Bretz e.K., Weingut Katharina Wechsler, Weingut Fuchs

4. Mozela: Weingut Van Volxem, Weingut Sybille Kuntz, Moselland Winzergenossenschaft, Wine Export Quint, Weingut Heiden, Weingut Marco Adamy, Weingut von Hövel,
Weingut Axel Pauly


5. Nahe: Weingut K.H. Schneider, Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH, Weingut Forster

6. Palatynat: Josef und Martina Köhr GbR, Weingut Petri GbR , Weingut ‘Hambacher Freiheit’, Weingut Fleischmann-Krieger, Weingut Krebs GbR, Weingut Dr Bürklin-Wolf, Deutsches Weintor eG, Weingut Schäfer, Weingut Pflüger, Weingut Leiner

7. Rheingau: Weingut Georg Breuer,

8. Wirtembergia: Weingut Graf Neipperg, Remstalkellerei



Festiwal Wina Niemieckiego
11 kwietnia 2019
Dom Braci Jabłkowskich
Bracka 25, Warszawa

godz. 12.00-16.30


Udział w spotkaniu jest bezpłatny. Wstęp na MasterClass i otwartą degustację tylko po potwierdzeniu zgłoszenia przez organizatora. Spotkanie jest wyłącznie dla branży winiarskiej, importerów win i napojów alkoholowych, HoReCa, dziennikarzy i bloggerów branżowych. Informujemy, że liczba miesjc na MasterClass jest ograniczona.
Zgłoszenia:
https://festiwalwinaniemieckiego.evenea.pl/